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Les conseils du sommelier

C'est à la fin d'un bon repas que les qualités et la richesse de l'armagnac s'expriment le mieux.

Armagnac.org, dégustation

Toutefois les amateurs d'alcools blancs apprécieront la Blanche Armagnac en apéritifs et cocktails où elle se marie tout naturellement avec divers fruits (pruneau, cerise...) mais aussi lors d'un "trou gascon".

L'armagnac est également à la base de l'élaboration du Floc de Gascogne.

Enfin, l'armagnac que l'on retrouve avec bonheur dans les croustades est conseillé dans la cuisine et la pâtisserie ...